Resepi Lemang Aluminium – Mudah dan Sedap Tanpa Perlu Buluh!

Resepi lemang Alu yg ramai tertanya2..resepinya sama mcm lemang buluh biasa juga. Maaf kalau ada yg terkurang ye .

Bahan-bahan:

• beras pulut 3 kilo
• santan 2 kilo
• garam secukup rasa
• tin minuman
• daun pisang
• Air secukup nye (agak2 ye)

Cara-cara:

• Basuh beras pulut dan rendam dgn santan &air. tambah garam secukup rasa.biar pulut terendam dln 1/2 jam
• Bersihkan daun pisang dan masukkan dlm tin minuman yg telah dibersihkan .
• Seterusnya masukkan pulut dlm tin sampai paras yg dikehendaki.
• Sambil masukkan santan sekali sama paras dgn pulut tadi….jgn lebih nti lembik pulak
• Pastu bakar dlm oven selama 1 1/2 jam dgn suhu 180c .
• Sekilo pulut dpt 9 tin
• Potong sje tin nye utk keluarkan lemang ye.

Kredit : nor shafidah